Gratin salé au chou kale et flocons d'avoine avec fromage

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Instructions

1. 1

   Fouetter 2 œufs avec 150 ml de lait, une pincée de sel, 1 cuillère à café d'ail séché, 1 cuillère à café d'oignon séché et 2 cuillères à café d'origan.

2. 2

   Incorporer 100 g de flocons d'avoine et laisser reposer brièvement.

3. 3

   Saler 400 g de jeune chou kale et masser à la main pour l'attendrir. Incorporer le kale et 1 cuillère à café de levure chimique à la pâte.

4. 4

   Graisser un plat à four d'huile d'olive et y transférer le mélange.

5. 5

   Mélanger 80 g de fromage avec 1 œuf et étaler sur le dessus.

6. 6

   Cuire à 180°C pendant 35-40 minutes jusqu'à ce que la garniture soit dorée et prise.