Biscuits du petit-déjeuner avoine-tournesol-cacao (sans sucre)

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Instructions

1. 1

   Fouetter 1 œuf avec une pincée de sel jusqu'à obtenir une mousse.

2. 2

   Incorporer 60 g d'érythritol et 60 g de beurre jusqu'à homogénéité.

3. 3

   Moudre 150 g de graines de tournesol, 100 g de flocons d'avoine, 1 cuillère à café de levure chimique et 2 cuillères à soupe de cacao au blender, puis ajouter au mélange.

4. 4

   Mélanger en une pâte et façonner des biscuits sur une plaque.

5. 5

   Cuire à 200°C pendant 10 à 12 minutes ; laisser refroidir complètement avant de servir.