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Crackers-cookies au sésame sans farine de blé ni sucre — De fins cookies croustillants au sésame qui ressemblent à des crackers, faits de
À base de grainesÀ base de graines — les graines sont la base de la structureÀ base d'avoineÀ base d'avoine — l'avoine est l'ingrédient principal

Crackers-cookies au sésame sans farine de blé ni sucre

De fins cookies croustillants au sésame qui ressemblent à des crackers, faits de graines de sésame moulues, œufs, farine d'avoine et huile d'olive. Sans farine de blé, sans sucre — un en-cas rapide mi-salé mi-sucré.

4.3(4 avis)
10 min prépa / 35 min total
140 kcal
5g de protéines
1 portion
Facile

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Ingrédients

Ingrédients mis à jour en mesures metric
  • 100 gsesame seeds

    ground

  • 2 pieceeggs
  • salt

    a little

  • 2 tbspoat flour
  • 1 tbspolive oil
  • white and black sesame seeds

    for topping

Instructions

  1. Grind sesame seeds in a mixer bowl.

  2. Add eggs and a little salt; whisk with a mixer.

  3. Add oat flour and olive oil; stir to combine.

  4. Pour onto a baking tray lined with silicone paper.

  5. Sprinkle with a little white and black sesame seeds.

  6. Bake at 180 degrees C for 20 to .

  7. Cut into cookies while still warm.

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4 avis

Page 1 sur 1, 4 avis
Gustl B.

My husband takes these to work as his daily snack.

Mitzi D.

Crispy, not too sweet. Good for snacking.

Anni W.

They need to be very thin to get crispy. Thicker ones stayed soft in the middle.

Peppi S.

My family keeps requesting more batches.

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