Astuce : ajuste le délai d'extinction de l'écran dans les Réglages
Biscuits sablés à la menthe fraîche et beurre
De délicats biscuits à la menthe fraîche mixée dans une pâte au beurre, relevée d'une pointe de colorant. Un classique familial à la mie tendre, parfait avec le thé ou le café.
15 min prépa / 70 min total
136 kcal
2.2g de protéines
12 portions
FacileRegarde comment la préparer
Clique pour lancer la vidéo
Ingrédients
Ingrédients mis à jour en mesures metric
- 1 bunchmenthe fraîche
lavée et séchée
- 80 gsucre
- 1œuf
- ½ tsplevure chimique
- 180 gfarine
- 80 gbeurre
- colorant alimentaire
facultatif
Instructions
Mixer la menthe fraîche avec le sucre et un œuf jusqu'à obtenir un mélange lisse.
Incorporer la levure chimique et la farine, puis travailler le beurre dans la pâte.
Colorer avec du colorant alimentaire si désiré ; humecter les mains pour façonner la pâte.
Former de petits biscuits et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Cuire à 170-180 °C pendant 50- jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Note cette recette
Aucun avis pour l'instant
Page 1 sur 1, 0 avis
Pas encore d'avis — sois le premier à noter cette recette.
![[FR] Oat beta-glucan reduces LDL cholesterol: WHO 2026 review](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Foat-beta-glucan-ldl-who-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[FR] Type-2 diabetes guidelines update — psyllium fiber availability](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fpsyllium-diabetes-guidelines-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[FR] Sodium reduction and hypertension: DASH diet 2026 update](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fsodium-hypertension-DASH-update-cover.webp&w=3840&q=75)