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Biscuits du petit-déjeuner avoine-coco sans farine
Biscuits simples à la farine d'avoine et de coco liés par deux œufs et légèrement sucrés à l'érythritol. Un petit-déjeuner sans blé prêt du saladier au four en 5 minutes.
5 min prépa / 20 min total
93 kcal
3g de protéines
12 portions
FacileRegarde comment la préparer
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Ingrédients
Ingrédients mis à jour en mesures metric
- 100 gflocons d'avoine
- 80 gfarine de coco
- 2œufs
- 4 tspérythritol
2-4 cuillères à café
- 2 tbsphuile de coco
facultatif, pour plus de moelleux
Instructions
Mélanger 100 g de flocons d'avoine avec 80 g de farine de coco.
Fouetter 2 œufs et 2 à 4 cuillères à café d'érythritol.
Facultatif : ajouter 2 cuillères à soupe d'huile de coco pour une texture plus moelleuse.
Façonner les biscuits sur une plaque chemisée.
Cuire à 180°C pendant 12 à jusqu'à raffermissement.
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