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Biscuits à l'avoine aux cacahuètes et raisins secs (sans œufs, sans sucre)

Biscuits à l'avoine moelleux au beurre de cacahuète, cacahuètes et raisins secs trempés. Sucrés uniquement au miel — sans œufs, sans farine, sans sucre.

15 min prépa / 35 min total
224 kcal
4.8g de protéines
12 portions
Facile

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Ingrédients

Ingrédients mis à jour en mesures metric
  • 100 graisins secs
  • 200 gflocons d'avoine

    moulus

  • 40 gcacahuètes
  • 100 gflocons d'avoine

    entiers

  • 1 tsplevure chimique
  • 3 tbspbeurre de cacahuète
  • 3 tbspmiel
  • 70 mlhuile végétale

Instructions

  1. Faire tremper 100 g de raisins secs dans de l'eau chaude ; moudre 200 g de flocons d'avoine au blender.

  2. Mélanger les flocons d'avoine moulus avec 100 g de flocons d'avoine entiers, 40 g de cacahuètes et 1 cuillère à café de levure chimique.

  3. Incorporer 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète, les raisins secs égouttés, 3 cuillères à soupe de miel et 70 ml d'huile végétale.

  4. Former des biscuits et cuire à 180-200°C pendant 15- ; laisser refroidir avant de servir.

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