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Meringues de Noël aux noix et au cacao (sans farine)
Meringues légères et croustillantes aux noix moulues et cacao, sucrées à l'érythritol. Pâtisserie de fête sans farine prête en 15 minutes.
10 min prépa / 25 min total
113 kcal
4.7g de protéines
10 portions
FacileRegarde comment la préparer
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Ingrédients
Ingrédients mis à jour en mesures metric
- 150 gnoix
- 100 gérythritol
- 2 tbspcacao
- 2blancs d'œufs
- pinchsel
Instructions
Mixer 150 g de noix avec 100 g d'érythritol et 2 cuillères à soupe de cacao jusqu'à fine mouture.
Fouetter 2 blancs d'œufs avec une pincée de sel en neige ferme.
Incorporer délicatement le mélange de noix aux blancs montés.
Dresser des petits tas sur une plaque ; cuire à 180-190°C pendant 10-.
Laisser refroidir entièrement sur la plaque jusqu'à fermeté.
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