Barres croquantes banane-sésame-avoine (sans sucre, sans farine)

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Instructions

1. 1

   Écraser 2 bananes avec 100 g de graines de sésame, 100 g de flocons d'avoine et une pincée de sel.

2. 2

   Incorporer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce que le mélange se tienne.

3. 3

   Étaler finement (5 à 7 mm) sur du papier sulfurisé et inciser en rectangles.

4. 4

   Cuire à 150°C pendant 20 minutes, puis à 180°C pendant 10 minutes de plus avec la porte du four entrouverte jusqu'à ce que ce soit croquant.