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Biscuits australiens avoine-coco sans sucre
Biscuits croustillants à l'australienne avec flocons de coco, farine d'avoine et une cuillerée de miel. Sucrés uniquement à l'érythritol, cuits en un en-cas doré et croquant.
10 min prépa / 35 min total
203 kcal
3.1g de protéines
12 portions
FacileRegarde comment la préparer
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Ingrédients
Ingrédients mis à jour en mesures metric
- 95 gflocons d'avoine
1 tasse
- 95 gflocons de noix de coco
1 tasse
- 120 gérythritol
3/4 tasse, ou sucre
- 1 tsplevure chimique
- 1 tbspmiel
- 120 gbeurre
fondu
- sel
une pincée
- 120 gfarine d'avoine
1 tasse
Instructions
Mélanger 95 g de flocons d'avoine avec 95 g de flocons de noix de coco, 120 g d'érythritol et 1 cuillère à café de levure chimique.
Incorporer 1 cuillère à soupe de miel et 120 g de beurre fondu jusqu'à ce que le mélange soit uniformément humide.
Assaisonner d'une pincée de sel et incorporer 120 g de farine d'avoine pour raffermir la pâte.
Façonner les biscuits sur une plaque chemisée.
Cuire à 180°C pendant jusqu'à coloration dorée, puis laisser refroidir.
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