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Biscuits aux noisettes et raisins secs (4 ingrédients, sans gluten)

Biscuits tendres sans gluten à base de noisettes moulues, raisins secs, psyllium et sirop de dattes. Moelleux à cœur avec des éclats de noisettes croquants, cuits en 25 minutes.

10 min prépa / 40 min total
167 kcal
3.4g de protéines
10 portions
Facile

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Ingrédients

Ingrédients mis à jour en mesures metric
  • 100 graisins secs
  • 200 gnoisettes
  • 3 tbspécorces de psyllium
  • 150 mleau
  • 1 tbspsirop de dattes

Instructions

  1. Mixer 200 g de noisettes au blender jusqu'à obtenir une mouture grossière.

  2. Mélanger 3 cuillerées à soupe de psyllium avec 150 ml d'eau et laisser épaissir quelques minutes.

  3. Combiner les noisettes moulues avec 100 g de raisins secs, le gel de psyllium et 1 cuillerée à soupe de sirop de dattes.

  4. Former des biscuits et les déposer sur une plaque chemisée.

  5. Cuire au four à 180°C pendant .

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