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Pudding fraise-banane végane (sans gluten)
Pudding soyeux cuit à la casserole, mixé à partir de banane, fraises décongelées, fécule de maïs et lait végétal, pris en verrines et saupoudré de copeaux de chocolat noir.
5 min prépa / 60 min total
458 kcal
5.3g de protéines
4 portions
FacileRegarde comment la préparer
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Ingrédients
Ingrédients mis à jour en mesures metric
- 1banane
- 250 gfraises
décongelées
- 50 gfécule de maïs
- 300 mllait d'avoine
ou coco, tout lait végétal
- chocolat noir
râpé, pour la garniture
Instructions
Mixer 1 banane, 250 g de fraises décongelées, 50 g de fécule de maïs et 300 ml de lait végétal jusqu'à lisse.
Verser dans une casserole et cuire quelques minutes en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Répartir dans de petits verres ou bocaux.
Réserver au réfrigérateur jusqu'à prise, puis saupoudrer de chocolat noir râpé avant de servir.
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