Truffes cacao, noix et tournesol sans cuisson

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Instructions

1. 1

   Faire tremper 12 dattes dans l'eau bouillante, puis les dénoyauter et les peler.

2. 2

   Griller 50 g de noix et 50 g de graines de tournesol à la poêle, puis les mixer.

3. 3

   Écraser les dattes et mélanger avec la poudre noix-tournesol et 2 cuillerées à soupe de cacao.

4. 4

   Étaler à plat entre deux feuilles de papier cuisson en une dalle uniforme.

5. 5

   Placer au congélateur 10 à 15 minutes, puis découper en bouchées.