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Crackers protéinés aux amandes et curcuma — Des crackers riches en protéines aux amandes avec parmesan, graines de lin et bl
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Crackers protéinés aux amandes et curcuma

Des crackers riches en protéines aux amandes avec parmesan, graines de lin et blancs d'œufs fouettés. Le curcuma et le paprika apportent des bienfaits anti-inflammatoires.

4.5(4 avis)
15 min prépa / 35 min total
118 kcal
6g de protéines
4 portions
Facile

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Ingrédients

Ingrédients mis à jour en mesures metric
  • 30 galmond flour
  • 2 tbspsesame seeds
  • 1 tbspflaxseed

    ground

  • 1 tspsweet paprika
  • 1 tspturmeric
  • 2 tbspParmesan

    grated

  • 3 pieceeggs

    whites separated

  • ½ tspsalt
  • 1 tspolive oil

Instructions

  1. Mix almond flour, sesame seeds, ground flaxseed, paprika, turmeric and Parmesan

  2. Separate egg whites from yolks and beat whites until stiff peaks form

  3. Add salt and olive oil, gently fold into dry mixture

  4. Spread dough thinly (3-4 mm) on greased parchment

  5. Cover with baking paper and smooth with a glass

  6. Score cracker lines

  7. Bake for 15- at 175 C (350 F) until golden

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4 avis

Page 1 sur 1, 4 avis
Victoria P.

Good crunch. Always add black pepper with turmeric.

Sommai P.

Thailand. Used coconut oil instead. Beautiful color.

Eleni K.

Subscribed and shared with my family. My sister has an autoimmune condition. These are exactly what she needed.

Francis O.

My father has joint pain and we are reducing inflammation through food. These are now a staple.

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