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Crackers anti-inflammatoires aux graines (sans farine, sans sucre) — Des crackers croustillants aux graines de lin, chia et graines mélangées avec du
À base de grainesÀ base de graines — les graines sont la base de la structure

Crackers anti-inflammatoires aux graines (sans farine, sans sucre)

Des crackers croustillants aux graines de lin, chia et graines mélangées avec du curcuma et du paprika fumé. Servis avec du cabillaud et une salade d'avocat.

3.8(4 avis)
10 min prépa / 55 min total
154 kcal
6.5g de protéines
10 portions
Facile

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Ingrédients

Ingrédients mis à jour en mesures metric
  • 80 gflaxseed

    half ground

  • 40 gchia seeds
  • 240 mlwater
  • Himalayan salt

    to taste

  • 2 tbsppumpkin seeds
  • 2 tbspsunflower seeds
  • 2 tbspsesame seeds
  • 1 tspsmoked paprika
  • 1 tspturmeric
  • 30 mlolive oil
  • garlic

    a few cloves

  • 50 ggrated cheese
  • 45 gcheddar cheese

    grated

Instructions

  1. Grind half the flaxseed in a coffee grinder

  2. Mix flaxseed and chia with water, let thicken

  3. Add salt, pumpkin, sunflower and sesame seeds

  4. Add smoked paprika, turmeric, olive oil and minced garlic

  5. Stir in grated cheese and cheddar

  6. Spray a baking sheet with oil and spread dough in thin even layer

  7. Score cracker lines with knife

  8. Bake for 25- at 180 C (350 F)

  9. Lower to 150 C (300 F) and keep toasting until crisp

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4 avis

Page 1 sur 1, 4 avis
Marilyn L.

So tasty. Made them twice this week.

Tasha B.

Canada. Eliminated flour and sugar. Missing crunchy snacks.

Maria L.

Rural Texas. Had to order online but worth it.

Jean R.

My husband had a health scare four years ago. I changed both our diets. These crackers are always in our kitchen.

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