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Bouchées énergétiques aux noix mélangées et raisins secs sans cuisson

Bouchées énergétiques moelleuses garnies de noisettes, cacahuètes et noix liées aux raisins secs et aux abricots secs. Roulées dans les graines de lin, sans sucre et prêtes pour la semaine.

15 min prépa / 25 min total
162 kcal
4.1g de protéines
10 portions
Facile

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Ingrédients

Ingrédients mis à jour en mesures metric
  • 50 gnoisettes

    grillées à la poêle

  • 60 gcacahuètes

    grillées à la poêle

  • 40 gnoix

    grillées à la poêle

  • 50 graisins secs
  • 100 gabricots secs
  • 2 tbspsirop

    érable, dattes, topinambour ou miel

  • graines de lin

    pour enrober

Instructions

  1. Griller 50 g de noisettes, 60 g de cacahuètes et 40 g de noix dans une poêle à sec jusqu'à ce qu'elles soient parfumées.

  2. Mixer 50 g de raisins secs et 100 g d'abricots secs jusqu'à obtenir une pâte collante.

  3. Mélanger les noix torréfiées avec la pâte de fruits et 2 cuillerées à soupe de sirop.

  4. Former des bouchées rondes.

  5. Rouler chaque bouchée dans les graines de lin jusqu'à enrobage complet, puis réserver au frais.

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