Truffes sans cuisson datte-noisette-cacao

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Instructions

1. 1

   Tremper 200 g de dattes iraniennes dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis dénoyauter et peler.

2. 2

   Torréfier 100 g de noisettes à la poêle sèche et moudre au blender.

3. 3

   Mixer les dattes avec les noisettes moulues, 3 cuillères à soupe de cacao et 40 g d'huile de coco.

4. 4

   Façonner en boules et placer au congélateur pendant 15 minutes pour qu'elles se raffermissent.