Tablette chocolat-sarrasin sans cuisson aux fruits secs

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Instructions

1. 1

   Griller 50 g de sarrasin dans une poêle sèche jusqu'à ce que les grains éclatent, façon pop-corn.

2. 2

   Couper 15 g de pommes séchées en petits morceaux et mesurer 15 g de canneberges et 15 g de raisins secs.

3. 3

   Faire fondre 100 g de chocolat blanc et l'étaler sur une plaque chemisée. Parsemer de la moitié du sarrasin et des fruits secs.

4. 4

   Faire fondre 100 g de chocolat noir, le verser sur ou à côté de la couche blanche, puis parsemer du reste du sarrasin et des fruits secs.

5. 5

   Réfrigérer jusqu'à prise complète, puis casser en morceaux de tablette.