Barres dessert sans cuisson abricot-cajou-noix

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Instructions

1. 1

   Tremper 200 g d'abricots secs et 150 g de pruneaux séparément dans l'eau bouillante, puis égoutter.

2. 2

   Torréfier 150 g de noix et les mixer avec les pruneaux et 1 cuillère à soupe de cacao en première couche collante.

3. 3

   Presser la couche pruneaux-noix dans un moule huilé et lisser avec une cuillère huilée.

4. 4

   Torréfier 200 g de noix de cajou, les hacher grossièrement, puis les mixer avec les abricots et 1 cuillère à soupe de miel en deuxième couche.

5. 5

   Étaler la couche abricot-cajou sur la première, rafraîchir, puis verser 100 g de chocolat noir fondu dessus.

6. 6

   Rafraîchir jusqu'à ce que le chocolat durcisse, démouler et couper en barres.