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Truffes sans cuisson cacahuète-chocolat (4 ingrédients)

Truffes crémeuses aux biscuits et beurre de cacahuète enrobées de chocolat fondu et tourbillonnées de chocolat blanc. Façonnées vite, rafraîchies fermes, parfaites pour une boîte cadeau.

20 min prépa / 60 min total
236 kcal
4.7g de protéines
12 portions
Facile

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Ingrédients

Ingrédients mis à jour en mesures metric
  • 150 gchocolat

    fondu dans l'eau chaude

  • 200 gbiscuits

    mixés au blender

  • 160 gbeurre de cacahuète
  • 1 tbspmiel
  • 75 mleau

    50-100 ml, selon besoin

  • 2 tspchocolat blanc

    pour le tourbillon

Instructions

  1. Faire fondre 150 g de chocolat en plaçant le bol dans l'eau chaude.

  2. Mixer 200 g de biscuits en miettes fines et mélanger avec 160 g de beurre de cacahuète et 1 cuillère à soupe de miel.

  3. Incorporer 50 à 100 ml d'eau jusqu'à ce que la masse soit façonnable.

  4. Rouler en boules, tremper chacune dans le chocolat fondu et placer au réfrigérateur pour figer.

  5. Mélanger 2 cuillères à café de chocolat blanc avec le reste du chocolat noir, tourbillonner sur les dessus et rafraîchir à nouveau avant de servir.

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