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Bouchées amande-noix de coco sans cuisson (4 ingrédients)

De tendres bouchées sans cuisson aux amandes grillées, dattes moelleuses, lait en poudre et farine de coco. Enrobage facultatif au chocolat noir pour une fournée prête pour Noël en moins d'une heure.

15 min prépa / 45 min total
215 kcal
6.9g de protéines
10 portions
Facile

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Ingrédients

Ingrédients mis à jour en mesures metric
  • 150 gamandes

    grillées à la poêle

  • 130 gdattes
  • 100 glait en poudre
  • 80 gfarine de coco
  • 1 tbspsirop

    topinambour, agave, érable ou miel

  • 140 mleau

Instructions

  1. Griller 150 g d'amandes dans une poêle sèche, puis les moudre au blender.

  2. Mixer 130 g de dattes en pâte et associer avec les amandes moulues, 100 g de lait en poudre, 80 g de farine de coco et 1 c. à s. de sirop.

  3. Ajouter 140 ml d'eau progressivement et pétrir jusqu'à ce que la masse se tienne.

  4. Façonner en bouchées et réfrigérer au moins .

  5. Facultatif : enrober de chocolat noir fondu avant de servir.

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