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Energy balls dattes-coco sans cuisson (2 ingrédients)

Boules moelleuses aux dattes Mazafati avec un cœur de noix de macadamia, roulées dans les flocons de coco. Deux ingrédients simples du placard et 5 minutes — des friandises de fête naturellement sucrées.

15 min prépa / 25 min total
187 kcal
1.6g de protéines
10 portions
Facile

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Ingrédients

Ingrédients mis à jour en mesures metric
  • 340 gdattes Mazafati

    trempées 10-15 minutes dans l'eau chaude

  • 15noix de macadamia

    facultatif, pour le cœur

  • 100 gflocons de noix de coco

    pour rouler

Instructions

  1. Couvrir 340 g de dattes Mazafati d'eau chaude et faire tremper 10 à , puis égoutter et dénoyauter.

  2. Mixer les dattes au blender jusqu'à obtenir une pâte lisse et collante.

  3. Huiler légèrement les mains, prélever des portions de pâte et éventuellement enfoncer une noix de macadamia au centre.

  4. Rouler chaque boule uniformément dans 100 g de flocons de noix de coco pour l'enrober complètement.

  5. Conserver les boules au réfrigérateur ; elles peuvent être dégustées immédiatement.

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