Gâteau marbré à la noix de coco bicolore

Regarde comment la préparer

Clique pour lancer la vidéo

Instructions

1. 1

   Fouetter les œufs avec le sucre et une pincée de sel jusqu'à obtenir un mélange pâle et mousseux.

2. 2

   Ajouter la farine, le sucre vanillé, la levure chimique, le lait et l'huile végétale. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.

3. 3

   Diviser la pâte en deux ; incorporer la noix de coco râpée et 50 ml de lait à une moitié.

4. 4

   Beurrer le moule et alterner des cuillerées des deux pâtes, 4 c. à s. à la fois, pour créer un effet marbré.

5. 5

   Cuire à 180 °C pendant 45-55 minutes jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte propre. Saupoudrer de sucre glace.