Crackers cétogènes aux amandes et herbes vertes (sans farine)

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Instructions

1. 1

   Mélanger la farine d'amandes, le lin moulu, l'ail séché, les herbes italiennes et le sel, puis incorporer l'aneth haché, l'œuf et l'huile d'olive.

2. 2

   Ajouter l'eau une cuillère à la fois et pétrir en une pâte ferme et cohésive.

3. 3

   Étaler finement entre deux feuilles de papier sulfurisé, puis couper en carrés ou rectangles de la taille d'une bouchée.

4. 4

   Cuire à 160°C pendant 18-20 minutes jusqu'à ce que les bords soient secs ; laisser refroidir complètement pour un croquant maximal.