Barres de chocolat maison dattes-cacao (sans sucre)

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Instructions

1. 1

   Faire tremper 250 g de dattes dans l'eau bouillante, puis les dénoyauter et les peler.

2. 2

   Écraser 12 dattes à la fourchette, mélanger avec 200 ml d'huile de coco chauffée et 6 cuillerées à soupe de cacao, puis mixer lisse.

3. 3

   Verser 1/3 du chocolat dans des moules et réserver au frais jusqu'à prise.

4. 4

   Écraser les 12 dattes restantes avec 100 g de graines de pavot moulues et 100 g de beurre de cacahuète et étaler par-dessus.

5. 5

   Verser la dernière couche de chocolat par-dessus et réserver au réfrigérateur jusqu'à prise complète.