Bouchées chocolat fromage blanc-noix riches en protéines

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Instructions

1. 1

   Torréfier 50 g de noix à la poêle sèche jusqu'à ce qu'elles soient odorantes.

2. 2

   Mixer les noix avec 300 g de fromage blanc et 3 cuillères à soupe de miel en une pâte lisse.

3. 3

   Déposer dans des moules en silicone et congeler jusqu'à ce que ce soit ferme, environ 1 heure.

4. 4

   Faire fondre 150 g de chocolat noir au bain-marie et rouler chaque bouchée congelée pour l'enrober.

5. 5

   Réfrigérer brièvement pour que le chocolat se fige.