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Gâteau renversé à la banane sans gluten (sans sucre blanc)
Simple gâteau renversé à la banane préparé avec seulement 2 bananes et 1 œuf, à la farine sans gluten et sans sucre raffiné. Parfait pour le petit-déjeuner ou le dessert.
15 min prépa / 40 min total
151 kcal
2.1g de protéines
6 portions
FacileRegarde comment la préparer
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Ingrédients
Ingrédients mis à jour en mesures metric
- 2bananes
écrasées pour la pâte
- 1œuf
- farine sans gluten
- sucre de coco
ou autre édulcorant non raffiné
- banane
extra tranchée, pour la base caramélisée
- beurre
pour graisser le moule
Instructions
Écraser 2 bananes et fouetter avec 1 œuf jusqu'à obtenir un mélange lisse.
Incorporer de la farine sans gluten et une cuillerée d'édulcorant non raffiné pour former une pâte souple.
Beurrer un moule rond et disposer la banane tranchée en cercle sur la base.
Verser la pâte sur les bananes et lisser le dessus.
Cuire à 180°C pendant environ ; renverser sur une assiette et servir tiède.
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