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KetoKeto — moins de 5g de glucides nets par portionRiche en protéinesRiche en protéines — 20g+ par portionSans farineSans farine — aucune farine de blé ou de céréales utiliséeFaible en glucidesFaible en glucides — moins de 15g par portionSans glutenSans gluten — aucun ingrédient contenant du glutenFromage blancFromage blanc — le fromage blanc est un ingrédient clé
Gratin cétogène petit-déjeuner au fromage blanc et pommes
Gratin délicat au fromage blanc allégé à la crème 33% et farine de noix de coco, sucré à l'érythritol. Finalisé avec de la pomme fraîche et une pincée de cannelle.
10 min prépa / 50 min total
117 kcal
8.8g de protéines
9 portions
FacileRegarde comment la préparer
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Ingrédients
Ingrédients mis à jour en mesures metric
- 400 gfromage blanc
- 4œufs
- ½ tspextrait de vanille
- 1 tbspfarine de noix de coco
- 4 tbspérythritol
au goût
- 100 mlcrème liquide
33%
- 1pomme
tranchée
- cannelle
au goût
Instructions
Mixer 400 g de fromage blanc avec 4 œufs, la vanille, 1 cuillère à soupe de farine de noix de coco, l'érythritol et 100 ml de crème jusqu'à consistance lisse.
Verser dans un plat graissé de 23x23 cm et cuire à 180°C pendant 20-.
Disposer les tranches de pomme sur le dessus, saupoudrer de cannelle et cuire encore jusqu'à ce que le centre soit juste pris.
Laisser tiédir et servir tiède ou frais.
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