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Bonbons sans cuisson chia-coco aux dattes (3 ingrédients, végétaliens)

Bonbons tendres sans cuisson à base de graines de chia trempées, farine de coco et sirop de datte, roulés dans des flocons de noix de coco. Une friandise pure et riche en oméga avec seulement trois ingrédients de base.

15 min prépa / 30 min total
134 kcal
2.8g de protéines
12 portions
Facile

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Ingrédients

Ingrédients mis à jour en mesures metric
  • 100 ggraines de chia
  • 150 mleau chaude
  • 10 tbspsirop de datte
  • 70 gfarine de coco

    ou flocons de coco moulus

  • flocons de noix de coco

    pour rouler

Instructions

  1. Faire tremper 100 g de graines de chia dans 150 ml d'eau chaude pendant 10 à jusqu'à gélification.

  2. Incorporer 10 cuillères à soupe de sirop de datte et 70 g de farine de coco jusqu'à obtenir une masse ferme.

  3. Façonner le mélange en petites boules de la taille d'une bouchée.

  4. Rouler chaque boule dans les flocons de noix de coco pour bien les enrober.

  5. Réserver brièvement au frais et servir comme friandise riche en oméga.

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