Перейти к основному содержимомуПерейти к подвалу

Совет: настройте время отключения экрана в настройках

Безглютеновое меренговое печенье с миндалём и тыквенными семечками

Хрустящее ароматное печенье из взбитого яичного белка с кокосовым сахаром и смесью нутово-кукурузно-рисовой муки, с миндалём или тыквенными семечками.

10 мин подготовка / 45 мин всего
51 ккал
1.4г белка
12 порций
Просто

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Ингредиенты

Ингредиенты переведены в metric систему
  • 40 gяичный белок
  • pinchсоль
  • 30 gкокосовый сахар

    3 столовые ложки

  • 16 gбезглютеновая мука

    смесь нутовой, кукурузной и рисовой, 1 столовая ложка с горкой

  • 1 tbspрастительное масло
  • 25 gминдаль

    рубленый

  • 25 gтыквенные семечки

Приготовление

  1. Взбейте 40 г яичного белка со щепоткой соли и 30 г кокосового сахара.

  2. Вмешайте 16 г безглютеновой муки и 1 столовую ложку растительного масла.

  3. Разделите массу пополам: в одну часть вмешайте 25 г рубленого миндаля, в другую — 25 г тыквенных семечек.

  4. Выложите небольшими горками на противень с пергаментом.

  5. Выпекайте при 145°C 20-; полностью остудите перед тем, как брать в руки.

Оцените рецепт

Ваша оценка (обязательно)

Оценка рецепта
Выберите оценку

Пока нет отзывов

Страница 1 из 1, 0 отзывов

Отзывов пока нет — будьте первым, кто оценит этот рецепт.