Печенье из кешью с клубничной начинкой (веганское)

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Проварите 100 г замороженной клубники с 2 столовыми ложками сиропа агавы до состояния джема.

2. 2

   Измельчите в блендере 300 г кешью с 1 бананом, щепоткой соли, 1 столовой ложкой сиропа агавы и 1 столовой ложкой масла в гладкое тесто.

3. 3

   Раскатайте тесто между промасленными листами пергамента.

4. 4

   Распределите остывший клубничный джем по половине теста и накройте второй половиной.

5. 5

   Выпекайте при 180°C 15-20 минут, полностью остудите и нарежьте.