Astuce : ajuste le délai d'extinction de l'écran dans les Réglages
Flour-FreeVeganVegan — aucun produit d'origine animaleKeto-FriendlyKetoKeto — moins de 5g de glucides nets par portionAdapté aux diabétiquesAdapté aux diabétiques — faible impact glycémique, sans sucre ajoutéSans farineSans farine — aucune farine de blé ou de céréales utiliséeFaible en glucidesFaible en glucides — moins de 15g par portionSans produits laitiersSans produits laitiers — aucun produit laitierSans glutenSans gluten — aucun ingrédient contenant du glutenVégétarienVégétarien — sans viande
Pain végétalien aux amandes et graines de lin (sans gluten, sans œuf)
Pain cétogène végétalien copieux avec farine d'amandes, psyllium et fibre de pomme, lié par des œufs de lin et de l'huile d'olive. Sans gluten, faible en glucides, pain rassasiant à base de plantes.
15 min prépa / 70 min total
176 kcal
2g de protéines
10 portions
FacileRegarde comment la préparer
Clique pour lancer la vidéo
Ingrédients
Ingrédients mis à jour en mesures metric
- 3 tbspgraines de lin
moulues, pour l'œuf de lin
- 9 tbspeau
pour l'œuf de lin
- 100 gfarine d'amandes
- 1 tbspécorces de psyllium
- 30 gfibre de pomme
- 1½ tsplevure chimique
- pinchsel
- 2 tbsphuile d'olive
- 100 mleau
supplémentaire, pour la pâte
- graines de sésame
pour garnir
- huile végétale
pour graisser
Instructions
Moudre 3 cuillères à soupe de graines de lin dans un moulin à café et mélanger avec 9 cuillères à soupe d'eau. Laisser reposer pour former les œufs de lin.
Combiner la farine d'amandes, le psyllium, la fibre de pomme, la levure chimique et le sel. Incorporer l'huile d'olive, les œufs de lin et 70-100ml d'eau en une pâte épaisse. Laisser reposer .
Huiler ses mains avec de l'huile végétale et former un pain sur une plaque huilée. Vaporiser d'eau et saupoudrer généreusement de graines de sésame.
Cuire à 180°C pendant 35- jusqu'à ce qu'il soit ferme et doré. Laisser refroidir complètement avant de trancher.
Note cette recette
Aucun avis pour l'instant
Page 1 sur 1, 0 avis
Pas encore d'avis — sois le premier à noter cette recette.
![[FR] Oat beta-glucan reduces LDL cholesterol: WHO 2026 review](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Foat-beta-glucan-ldl-who-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[FR] Type-2 diabetes guidelines update — psyllium fiber availability](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fpsyllium-diabetes-guidelines-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[FR] Sodium reduction and hypertension: DASH diet 2026 update](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fsodium-hypertension-DASH-update-cover.webp&w=3840&q=75)