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Pain aux lentilles, œufs et psyllium — Pain sans farine aux lentilles lié aux œufs, au psyllium et au vinaigre de cidre
À base de lentillesÀ base de lentilles — les lentilles sont l'ingrédient principalAdapté aux diabétiquesAdapté aux diabétiques — faible impact glycémique, sans sucre ajouté

Pain aux lentilles, œufs et psyllium

Pain sans farine aux lentilles lié aux œufs, au psyllium et au vinaigre de cidre. Garni de graines de courge et de tournesol grillées et de sésame.

4.7(6 avis)
15 min prépa / 70 min total
80 kcal
4.5g de protéines
10 portions
Facile

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Ingrédients

Ingrédients mis à jour en mesures metric
  • 160 glentils
  • 250 mlwater
  • 1 tbspolive oil
  • 2 pieceegg
  • salt
  • 1 tspbaking soda
  • 1 tbspapple cider vinegar
  • 40 gpsyllium husk
  • 30 gpumpkin seeds

    pan-toasted

  • 30 gsunflower seeds

    pan-toasted

  • sesame seeds

    for topping

Instructions

  1. Blend lentils with water

  2. Add olive oil, eggs and salt

  3. Stir in baking soda and apple cider vinegar

  4. Fold in psyllium and let the dough swell 10-

  5. Pan-toast pumpkin and sunflower seeds and fold into the dough

  6. Transfer to an oiled loaf pan, score the top and sprinkle with sesame

  7. Bake at 180 C for 50-

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6 avis

Page 1 sur 1, 6 avis
Ronaldo from Guatemala

Excelentes recetas. Muchas gracias y bendiciones. Las haré esta semana.

Marianne from Aachen

Ich bin total begeistert! Werde dieses Brot regelmäßig backen.

Lina from Leipzig

No gluten, no sugar. My husband eats it daily.

Laura from California

I didn't have albumin powder so I just added an extra egg white and it came out perfect. Delicious. Thank you for the recipe!

Nia from California

I don't need to lose weight but I have digestion problems and meat is sometimes out. This is such an amazing alternative. Thank you.

Kathleen from Vancouver

I switched to this bread after my A1C came back at 7.8. No more store bought for me. My husband likes it too which is the real test in our house. We eat it every morning now with eggs.

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