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KetoKeto — moins de 5g de glucides nets par portionÀ base de grainesÀ base de graines — les graines sont la base de la structureAdapté aux diabétiquesAdapté aux diabétiques — faible impact glycémique, sans sucre ajoutéSans farineSans farine — aucune farine de blé ou de céréales utiliséeFaible en glucidesFaible en glucides — moins de 15g par portionSans glutenSans gluten — aucun ingrédient contenant du gluten
Pain cétogène aux graines de tournesol et curcuma
Pain cétogène doré moulu à partir de graines de tournesol avec psyllium, curcuma et tomate séchée. Rapide à mélanger, 25 minutes au four et servi avec fromage aux herbes.
10 min prépa / 40 min total
148 kcal
6g de protéines
10 portions
FacileRegarde comment la préparer
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Ingrédients
Ingrédients mis à jour en mesures metric
- 140 ggraines de tournesol
grillées, non salées
- 2 tbspécorces de psyllium
- sel
au goût
- 1½ tsplevure chimique
- ½ tspail séché
- ½ tsptomates lyophilisées
- 1 tspcurcuma
- 3œufs
- 1 tbsphuile d'olive
- 2 tbspyaourt grec
- graines de tournesol
pour la garniture
Instructions
Moudre 140 g de graines de tournesol en farine au blender.
Mélanger avec 2 cuillères à soupe de psyllium, le sel, 1,5 cuillère à café de levure chimique, l'ail séché, les tomates lyophilisées et 1 cuillère à café de curcuma.
Fouetter 3 œufs avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 2 cuillères à soupe de yaourt grec et incorporer au mélange sec ; laisser reposer .
Diviser en 2 pains sur une plaque huilée, parsemer de graines de tournesol supplémentaires et cuire à 180°C pendant 25-.
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