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À base de grainesÀ base de graines — les graines sont la base de la structureÀ base d'avoineÀ base d'avoine — l'avoine est l'ingrédient principalRiche en protéinesRiche en protéines — 20g+ par portionSans farineSans farine — aucune farine de blé ou de céréales utiliséeSans glutenSans gluten — aucun ingrédient contenant du gluten
Pain d'avoine salé au lait, tomate séchée et basilic
Pain d'avoine moelleux trempé dans du lait tiède et enrichi de tomates séchées, basilic séché, graines de tournesol et sésame. Sans farine et plein de saveur salée.
15 min prépa / 60 min total
166 kcal
5.2g de protéines
8 portions
FacileRegarde comment la préparer
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Ingrédients
Ingrédients mis à jour en mesures metric
- 100 gflocons d'avoine
trempés dans 200ml de lait tiède
- 200 mllait
- 30 gtomates séchées
hachées
- pinchsel
- tspbasilic séché
- 1 tbsphuile d'olive
- 20 ggraines de tournesol
plus pour le dessus
- 20 ggraines de sésame
- 100 gflocons d'avoine
moulus en farine
- 10 glevure chimique
Instructions
Verser 200ml de lait tiède sur 100g de flocons d'avoine et tremper jusqu'à ramollir.
Incorporer 30g de tomates séchées hachées, du sel, du basilic séché, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 20g de graines de tournesol et 20g de graines de sésame.
Moudre 100g de flocons d'avoine supplémentaires en farine, mélanger avec 10g de levure chimique et incorporer aux flocons trempés.
Transférer dans un moule à cake huilé, arroser d'un peu d'huile d'olive, parsemer de graines de tournesol et cuire à 190°C pendant 40-. Laisser refroidir avant de trancher.
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