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VeganVegan — aucun produit d'origine animaleÀ base de lentillesÀ base de lentilles — les lentilles sont l'ingrédient principalSans farineSans farine — aucune farine de blé ou de céréales utiliséeSans produits laitiersSans produits laitiers — aucun produit laitierSans glutenSans gluten — aucun ingrédient contenant du gluten
Petits pains aux lentilles rouges et psyllium (végétaliens, sans œuf)
Petits pains végétaliens sains aux lentilles trempées mixés avec psyllium, farine d'amandes et paprika. Parsemés de sésame et cuits en 6 boules dorées.
240 min prépa / 300 min total
236 kcal
9.9g de protéines
6 portions
FacileRegarde comment la préparer
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Ingrédients
Ingrédients mis à jour en mesures metric
- 200 glentilles rouges
trempées plusieurs heures
- 80 mleau
- 2 tbsphuile d'olive
- 30 gécorces de psyllium
- 30 gfarine d'amandes
- sel
au goût
- ½ tsppaprika doux
- ½ tspail séché
- graines de sésame
pour la garniture
Instructions
Faire tremper 200 g de lentilles rouges plusieurs heures, égoutter et bien rincer.
Mixer les lentilles avec 80 ml d'eau et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive jusqu'à consistance lisse.
Incorporer 30 g de psyllium, 30 g de farine d'amandes, le sel, 1/2 cuillère à café de paprika et 1/2 cuillère à café d'ail séché.
Former 6 petits pains sur une plaque recouverte de papier cuisson, parsemer de graines de sésame et cuire à 180°C pendant 35-.
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