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Pain lentilles-courgettes en 5 minutes — Un pain sans gluten, sans sucre, sans levure entièrement à base de lentilles, av
À base de lentillesÀ base de lentilles — les lentilles sont l'ingrédient principal5 minutes5 minutes — préparation en moins de 5 minutes

Pain lentilles-courgettes en 5 minutes

Un pain sans gluten, sans sucre, sans levure entièrement à base de lentilles, avec courgettes râpées, oignon rouge et graines de lin. 5 minutes de préparation avant cuisson.

3.9(7 avis)
5 min prépa / 50 min total
85 kcal
4.5g de protéines
10 portions
Facile

Regarde comment la préparer

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Ingrédients

Ingrédients mis à jour en mesures metric
  • 200 glentils

    soaked 1-2 hours

  • 75 mlwater
  • olive oil
  • red onion
  • salt

    a little

  • 100 gzucchini

    grated

  • 20 gflaxseed

    ground

  • 1 tspbaking powder
  • 1 tspapple cider vinegar
  • 20 gpsyllium husk

Instructions

  1. Soak lentils in water for 1-, then drain and rinse

  2. Blend lentils with 75 ml water and olive oil

  3. Add red onion, salt and grated zucchini

  4. Stir in ground flaxseed, baking powder, apple cider vinegar and psyllium

  5. Grease a loaf pan with vegetable oil

  6. Transfer the dough and sprinkle with flaxseed

  7. Bake at 180 C for 40-

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7 avis

Page 1 sur 1, 7 avis
Lydia C.

Made this for my daughter who has IBS. She could eat bread again.

Karin S.

Twenty minutes total which is remarkable for fresh bread.

Frieda H.

My bloating disappeared when I switched to recipes like this.

Petra V.

First attempt too wet. Second was perfect.

Edith L.

Five minutes of preparation and a proper loaf comes out. My husband cannot believe it. We have both reduced wheat completely and feel much better.

Wanda J.

Quick and tasty. Squeeze the zucchini very well first.

Maria A.

Garden zucchini all summer. Good way to use them.

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