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Pain sandwich aux lentilles — Un pain dense sans farine aux lentilles conçu pour les sandwiches, à base de len
À base de lentillesÀ base de lentilles — les lentilles sont l'ingrédient principalAdapté aux diabétiquesAdapté aux diabétiques — faible impact glycémique, sans sucre ajouté

Pain sandwich aux lentilles

Un pain dense sans farine aux lentilles conçu pour les sandwiches, à base de lentilles entières, sésame, graines de lin et psyllium. Sans sucre et sans gluten.

4.1(7 avis)
0 min prépa / 55 min total
80 kcal
4.5g de protéines
10 portions
Facile

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Ingrédients

Ingrédients mis à jour en mesures metric
  • 200 glentils
  • 125 mlwater
  • 40 gsesame seeds
  • coriander

    a little

  • 20 gflaxseed
  • sweet paprika
  • salt

    to taste

  • black pepper
  • 30 gpsyllium husk
  • 10 gbaking powder
  • dried garlic

    for topping

Instructions

  1. Soak lentils in water then blend with 125 ml water

  2. Add sesame, coriander, flaxseed, sweet paprika, salt and black pepper

  3. Stir in psyllium and baking powder

  4. Transfer to an oiled loaf pan

  5. Sprinkle with dried garlic

  6. Bake at 190 C for 50-

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7 avis

Page 1 sur 1, 7 avis
Brigitte C.

Needed more water. Maybe my lentils were drier.

Rosario B.

Muy rico para toda mi familia.

Anita R.

Slices well and holds up.

June P.

My son is a nurse and he told me I needed to reduce carbohydrates after my last blood panel. I have been sending him a loaf of this bread each week and he approves completely. He says the fibre content is exactly what patients like me need.

Helga B.

Perfect for my husband's cholesterol diet.

Maureen G.

I gave up flour eighteen months ago when my doctor told me my blood sugar was too high. I have missed sandwiches every single day until I found this recipe. Thank you from the bottom of my heart.

Kathleen D.

Seventy years old and finally found bread without wheat.

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