Pain du petit-déjeuner au potiron, avoine et noix avec kéfir

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Instructions

1. 1

   Écraser le potiron cuit jusqu'à obtenir une consistance lisse.

2. 2

   Fouetter le potiron avec le kéfir, l'œuf et l'huile d'olive dans un saladier.

3. 3

   Incorporer les flocons d'avoine, le sel, les tomates séchées, les noix et la levure chimique.

4. 4

   Verser dans un moule à cake huilé et parsemer de graines de courge.

5. 5

   Cuire à 180°C pendant 40-45 minutes jusqu'à ce qu'une brochette ressorte propre.

6. 6

   Laisser refroidir dans le moule 10 minutes avant de démouler.