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Petits pains cétogènes noisettes-farine de coco à l'origan
Petits pains cétogènes copieux aux noisettes moulues, écorces de psyllium et farine de coco, parfumés à l'origan et parsemés de graines de lin. Pauvres en glucides et parfumés.
15 min prépa / 60 min total
212 kcal
5.8g de protéines
4 portions
FacileRegarde comment la préparer
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Ingrédients
Ingrédients mis à jour en mesures metric
- 80 gnoisettes
moulues au blender
- 20 gécorces de psyllium
- 20 gfarine de coco
- 1 tsplevure chimique
- tsporigan
- pinchsel
- 150 mleau chaude
- graines de lin
pour le dessus
Instructions
Moudre 80g de noisettes au blender. Combiner avec 20g d'écorces de psyllium, 20g de farine de coco, 1 cuillère à café de levure chimique, de l'origan et du sel.
Verser 150ml d'eau chaude sur le mélange sec et remuer jusqu'à obtenir une pâte ferme. Laisser reposer .
Huiler légèrement un plan de travail. Façonner la pâte en 2 pains, badigeonner le dessus d'eau et parsemer de graines de lin.
Cuire à 180°C pendant 40-, jusqu'à ce que la croûte soit dorée. Laisser refroidir avant de trancher.
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