Pain aux flocons d'avoine et yaourt grec avec mozzarella

Regarde comment la préparer

Clique pour lancer la vidéo

Instructions

1. 1

   Moudre les flocons d'avoine en farine fine et mélanger avec le sel, le lin, la levure chimique et les amandes moulues.

2. 2

   Incorporer au fouet les œufs, l'huile d'olive, le yaourt grec et l'eau jusqu'à obtenir une consistance lisse, puis incorporer la mozzarella râpée.

3. 3

   Transférer dans un moule à pain graissé et parsemer de flocons d'avoine entiers sur le dessus.

4. 4

   Cuire à 180°C pendant 45-50 minutes jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée ; laisser refroidir complètement avant de trancher.