Pain express fromage et herbes sans gluten (sans levure)

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Instructions

1. 1

   Fouetter 150 g de kéfir avec 2 œufs et une pincée de sel jusqu'à homogénéité.

2. 2

   Incorporer 75 g de fromage râpé, un peu de persil ciselé et de l'oignon vert ou de l'ail hachés.

3. 3

   Ajouter 170 g de farine de riz et 5 g de levure chimique et mélanger pour obtenir une pâte épaisse.

4. 4

   Graisser un moule à cake d'huile végétale et y verser la pâte.

5. 5

   Cuire à 180°C pendant 30 à 35 minutes jusqu'à coloration dorée et pique ressortant sèche.