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Pain aux amandes, fromage blanc et aneth avec œuf dur

Petits pains moelleux au fromage blanc incorporant de l'aneth frais, du cheddar et des œufs durs hachés. Sans farine pour une base de sandwich cétogène généreuse.

15 min prépa / 50 min total
198 kcal
9.8g de protéines
8 portions
Facile

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Ingrédients

Ingrédients mis à jour en mesures metric
  • 2œufs

    crus

  • 100 gfromage blanc
  • 1 tbsphuile d'olive
  • 3 tbspaneth

    frais, haché

  • 2 tbspoignon vert

    haché

  • 50 gcheddar

    râpé

  • 2œufs

    durs et hachés

  • 100 gfarine d'amandes
  • sel de l'Himalaya

    selon le goût

  • 2 tsplevure chimique
  • 1 tspail séché
  • 2 tbsppoudre de blanc d'œuf
  • graines de sésame

    pour garnir

Instructions

  1. Mixer les œufs crus avec le fromage blanc jusqu'à obtenir une consistance lisse, puis incorporer au fouet l'huile d'olive.

  2. Incorporer l'aneth, l'oignon vert, le cheddar, les œufs durs hachés, la farine d'amandes, le sel, la levure chimique, l'ail séché et la poudre de blanc d'œuf.

  3. Former 8 petits pains avec les mains huilées sur une plaque graissée et parsemer de graines de sésame.

  4. Cuire à 180°C pendant 30- jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et fermes ; laisser refroidir avant de servir.

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