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Flour-FreeKeto-FriendlyKetoKeto — moins de 5g de glucides nets par portionAdapté aux diabétiquesAdapté aux diabétiques — faible impact glycémique, sans sucre ajoutéSans farineSans farine — aucune farine de blé ou de céréales utiliséeFaible en glucidesFaible en glucides — moins de 15g par portionSans glutenSans gluten — aucun ingrédient contenant du gluten
Pain cétogène à la noix de coco à 3 ingrédients (sans farine, faible en glucides)
Mini pains cétogènes soyeux à base de pâte de noix de coco, œufs et psyllium. Sans gluten, faibles en glucides, naturellement adaptés aux diabétiques ; 138 kcal par tranche.
10 min prépa / 50 min total
199 kcal
4.1g de protéines
8 portions
FacileRegarde comment la préparer
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Ingrédients
Ingrédients mis à jour en mesures metric
- 3œufs
- 100 gpâte de noix de coco
urbech ou pâte à tartiner
- pinchsel
- 7 gécorces de psyllium
- ½ tsplevure chimique
- graines de sésame
pour garnir
- huile végétale
pour graisser
Instructions
Fouetter 3 œufs avec 100g de pâte de noix de coco, une pincée de sel, 7g de psyllium et 1/2 cuillère à café de levure chimique. Laisser reposer la pâte pour hydrater le psyllium.
Graisser deux petits moules à pain de 10x15 cm à l'huile végétale et saupoudrer les fonds de graines de sésame. Répartir la pâte entre les deux et parsemer de sésame supplémentaire.
Cuire à 180°C pendant 35- jusqu'à ce que le pain soit ferme et doré. Laisser refroidir complètement avant de trancher chaque pain en 4 morceaux.
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