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Magdalenas contundentes de avena, manzana y nueces para el desayuno
Magdalenas contundentes de avena cargadas de manzana rallada, nueces, ralladura de limón y canela. Un horneado nutritivo que sabe a postre pero funciona para el desayuno.
15 min prep / 60 min total
417 kcal
8.6g de proteínas
8 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 2huevos
- 70 gazúcar
- 100 mlleche
- 90 mlaceite vegetal
- 2manzanas
grandes, 500 g, ralladas
- 1ralladura de limón
- 90 gnueces
aproximadamente 80-100 g
- pinchsal
- 1 tspcanela
- zumo de limón
- 10 glevadura en polvo
- 150 gcopos de avena
- 200 gharina
Instrucciones
Batir los huevos con el azúcar, la leche, el aceite y el zumo de limón hasta integrar.
Rallar las manzanas con un rallador grueso; incorporar con la ralladura de limón, las nueces, la sal y la canela.
Añadir la levadura en polvo, los copos de avena y la harina hasta formar una masa espesa.
Repartir en moldes de magdalenas.
Hornear a 180 °C durante 40-45 minutos. Enfriar antes de servir.
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