Pastel salado de col rizada y avena con queso

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Instrucciones

1. 1

   Batir 2 huevos con 150 ml de leche, una pizca de sal, 1 cucharadita de ajo seco, 1 cucharadita de cebolla seca y 2 cucharaditas de orégano.

2. 2

   Incorporar 100g de avena y dejar reposar brevemente.

3. 3

   Salar 400g de col rizada joven y masajear con las manos para ablandarla. Añadir la col y 1 cucharadita de levadura en polvo a la masa.

4. 4

   Engrasar una fuente con aceite de oliva y pasar la mezcla.

5. 5

   Mezclar 80g de queso con 1 huevo y extender por encima.

6. 6

   Hornear a 180°C durante 35-40 minutos hasta que la cobertura esté dorada y cuajada.