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Ensalada de zanahoria, apio, manzana y queso con aliño de mostaza
Ensalada crujiente estilo coleslaw con zanahoria y apio rallados, manzana y queso, ligada con un aliño de mayonesa, ajo y mostaza de Dijon.
15 min prep / 15 min total
235 kcal
6.8g de proteínas
4 porciones
FácilMira cómo preparar esta receta
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 1zanahoria
rallada
- apio
rallado
- 100 gqueso
rallado
- 3 tbspmayonesa
- ajo
- pimienta negra
- 1 tspmostaza de Dijon
- 2manzanas
Instrucciones
Rallar 1 zanahoria y un apionabo; añadir 100g de queso rallado.
Batir 3 cucharadas de mayonesa con ajo, pimienta negra y 1 cucharadita de mostaza de Dijon.
Añadir 2 manzanas en dados y mezclar todo con el aliño.
Servir enseguida como guarnición de comida o cena.
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