Crumble de manzana y avena al horno (sin harina, sin azúcar)

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Instrucciones

1. 1

   Rallar 1 manzana, mezclar con un chorrito de zumo de limón y 3-4 cucharadas de sirope sin azúcar, y batir con 2 claras de huevo.

2. 2

   Cortar la segunda manzana en láminas finas.

3. 3

   Engrasar una fuente de horno con mantequilla y colocar una capa de láminas de manzana.

4. 4

   Añadir una capa de avena, extender la mezcla de manzana y claras por encima y terminar con otra capa de avena.

5. 5

   Presionar la capa final de avena con el dorso de una cuchara.

6. 6

   Hornear a 190°C durante 30-35 minutos hasta que la superficie esté dorada y las manzanas tiernas.