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Bizcocho de naranja con un huevo y mantequilla
Un bizcocho tierno de mantequilla con un solo huevo y una naranja fresca. Se mezcla rápido y se hornea con una miga suave endulzada por una cobertura ligera de mantequilla y azúcar.
10 min prep / 45 min total
221 kcal
3.8g de proteínas
8 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 1huevo
- 100 gazúcar
- 30 gmantequilla
- 120 mlleche
- 180 gharina
- 10 glevadura en polvo
- vainilla
al gusto
- 1naranja
o 2 mandarinas
- 30 gmantequilla
derretida, para la cobertura
- 1½ tbspazúcar
para la cobertura
Instrucciones
Batir el huevo con el azúcar y la mantequilla pomada.
Incorporar la leche, la harina, la levadura en polvo y la vainilla hasta obtener una masa homogénea.
Engrasar un molde de 20 cm y verter la masa; cubrir con rodajas de naranja o gajos de mandarina.
Rociar con mantequilla derretida y espolvorear con azúcar.
Hornear a 180 °C durante 30-35 minutos hasta que esté dorado.
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