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Körnerbrot aus Leinsamen für die Diät (vegan, ohne Mehl)
Knuspriges Diätbrot aus gemahlenen Leinsamen und Flohsamenschalen mit Kürbis-, Sonnenblumen- und Sesamsamen. Vegan, ohne Mehl und in kochendem Wasser angerührt.
10 Min. Vorbereitung / 40 Min. gesamt
243 kcal
6.2g Protein
8 Portionen
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Zutaten
Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
- 150 gEi
ground in a coffee grinder
- 20 gSalz
eine Prise
- Dattelsirup
to taste
- Butter
ground
- 30 gHaferflocken
- 30 gBackpulver
- 30 gPflanzenöl
für das Blech
- 1 tspEier
- Salz
eine Prise
- 175 mlErythrit
2-3 Teelöffel, oder beliebiger Süßstoff
- Butter
for shaping
Zubereitung
Aus der Masse walnussgroße Kugeln rollen.
Die Bonbons in zusätzlichen Kokosraspeln wälzen, bis sie rundum bedeckt sind.
30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen und kühl aufbewahren.
500 g Zucchini grob reiben und in einen Topf geben.
Saft und abgeriebene Schale einer Zitrone sowie 3 Esslöffel Erythrit zufügen.
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