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Kürbisfaser-Mandel-Chia-Brot (5 Minuten) — Mehlfreies Brot aus Kürbisfasern, Mandelmehl und Chiasamen, gebunden mit Joghurt
KetoKeto — unter 5g Netto-Kohlenhydrate pro Portion5-Minuten5-Minuten — Vorbereitung unter 5 Minuten

Kürbisfaser-Mandel-Chia-Brot (5 Minuten)

Mehlfreies Brot aus Kürbisfasern, Mandelmehl und Chiasamen, gebunden mit Joghurt und Ei. Low-Carb, ballaststoffreich, darmfreundlich.

4.0(4 Bewertungen)
5 Min. Vorbereitung / 45 Min. gesamt
196 kcal
8g Protein
6 Portionen
Einfach

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Zutaten

Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
  • 100 gpumpkin fiber

    or pumpkin seed flour

  • 50 galmond flour
  • 1 tspbaking powder
  • salt

    to taste

  • 1 tspchia seeds
  • 1 pieceegg
  • 180 mlliquid yogurt
  • 30 mlolive oil
  • pumpkin seeds

    for topping

Zubereitung

  1. Mix pumpkin fiber, almond flour, baking powder, salt and chia seeds

  2. Add egg, yogurt and olive oil

  3. Stir until well combined

  4. Grease baking pans with vegetable oil

  5. Shape the bread and drizzle with oil

  6. Sprinkle with pumpkin seeds

  7. Bake for 35- at 180 C (350 F)

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4 Bewertungen

Seite 1 von 1, 4 Bewertungen
Margit S.

Dense and filling. A small slice is enough. I use it as my morning bread and haven't needed anything else — the chia and almond together keep me going until midday without any hunger.

Helene B.

My husband tried it once. Asks for it every day now.

Franziska T.

Too dense for my taste, though I can see why others like it. Ate it but won't make it again.

Ilse G.

Rich in fiber and fills you up well.

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